المخاوف الغذائية في تاريخ المغرب: مُلاحظات حول الخوف والسلوك الغذائي في مغرب القرنين السادس عشر والسابع عشر الميلاديين

نوع المستند : الدراسات التاریخیة والأثریة والتراثیة

المؤلف

• كريم العرجاوي

دكتوراه في التاريخ الحديث، الأكاديمية الجهوية لمهن التربية والتكوين (مراكش آسفي) المملكة المغربية.

المستخلص

نقاط رئيسية

• أولاً: الموت الجماعي زمن الجوع: الانفعالات والمواقف.
• ثانيًا: التخزين وهاجس تحقيق الأمن الغذائي وتأمين البقاء.
• ثالثًا: الخوف والسلوك الغذائي: من اقتصاد الكفاف إلى اقتصاد القِطاف.
• رابعًا: الكرامة كآلية سيكولوجية لمواجهة المخاوف الغذائية.

الكلمات الرئيسية

• الأزمات الغذائية
• السلوك الغذائي
• الادخار الشعبي
• المخيال الجماعي
• اقتصاد الكفاف

الموضوعات الرئيسية

• التاريخ الحديث والمعاصر.